{"title":"Barbacoa","description":"\u003cp\u003eDescubra nuestra colección de barbacoas. Hemos seleccionado las mejores del mercado.\u003cbr\/\u003eInstaGrill es una barbacoa de sobremesa sin humo, muy fácil y rápida tanto de usar como de limpiar, se puede utilizar fácilmente en casa, en el balcón, en una caravana, de camping o incluso en un barco o para un picnic.\u003cbr\/\u003eTambién tenemos una línea de Kamado, utensilios de cocina muy eficientes y versátiles, hechos totalmente de cerámica. Con este tipo de barbacoa las preparaciones posibles son realmente numerosas, de hecho, además de la clásica parrilla es posible ahumar, realizar cocciones indirectas a alta o baja temperatura, hornear pizzas, bollos de pan tartas y mucho más.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbecue-da-tavolo-senza-fumo-portatile-antracite","title":"Barbacoa portátil sin humo InstaGrill | Antracita","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATENCIÓN: Si quiere ahorrar dinero, descubra el paquete completo de carbón vegetal y gel de bioetanol \u003ca href=\"https:\/\/shop.calasse.com\/es\/barbecue\/262-barbecue-da-tavolo-senza-fumo-portatile-pak-con-carbone-e-bioetanolo-inclusi-colore-antracite-8021783842344.html\"\u003e--\u0026gt; haga clic aquí\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINSTAGRILL es la nueva barbacoa de sobremesa sin humo. \u003cstrong\u003eLigereza, compacidad, portabilidad y practicidad\u003c\/strong\u003e son los puntos fuertes que hacen que este grill sea fácil de usar tanto en casa como en la terraza o el jardín. Es perfecto para el \u003cstrong\u003ecampista\/aficionado al camping\u003c\/strong\u003e, se puede llevar de vacaciones, en un \u003cstrong\u003ebarco \u003c\/strong\u003epara una buena parrillada de pescado, al aire libre para un picnic o donde quieras. En 5 minutos está lista para usar y viene con una práctica bolsa de transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA ÚNICA BARBACOA DE SU CLASE CON \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBATERÍA RECARGABLE INCLUIDA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFácil de usar tanto en interiores como en exteriores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema SMOKELESS (baja emisión de humos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe enciende en sólo 4 minutos, gracias a la ventilación forzada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensidad de calor ajustable gracias a la ventilación de velocidad variable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta un 50% de ahorro en carbón vegetal. Puede asar de 50 a 100 minutos con sólo 200\/250 g de carbón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién perfecto para Camper, Barco o Pic Nic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con 4 pilas AA o con un banco de alimentación externo gracias al cable incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior nunca se calienta, gracias al sistema de dispersión del calor de doble cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar. Todos los componentes (excepto el cuerpo exterior) pueden lavarse en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMateriales\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcero inoxidable: Carcasa exterior ( con recubrimiento en polvo ) Cubeta interior, parrilla, recipiente para carbón, plato para líquido o gel\u003cbr \/\u003ePlástico: Carcasa del compartimento del motor\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro de la parrilla: 34cm\u003cbr \/\u003eDiámetro total: 36cm\u003cbr \/\u003eAltura: 22cm\u003cbr \/\u003ePeso: 4 Kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComponentes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTapa de\u003cstrong\u003ecarbón integrada\u003c\/strong\u003e: Gracias a la tapa integrada, añadir carbón durante el uso es rápido y fácil.\u003cbr \/\u003eCompartimento\u003cstrong\u003edel motor extraíble:\u003c\/strong\u003e Para una mejor limpieza o mantenimiento, el bloque de batería\/ventilación se puede extraer fácilmente.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eExterior perforado:\u003c\/strong\u003e ¡El exterior nunca se calienta! Gracias a las ranuras del borde superior y de la carcasa exterior, combinadas con el sistema de doble cámara, el calor permanece concentrado en el interior. \u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eContenedor de líquidos\/grasas:\u003c\/strong\u003e Durante la cocción, los líquidos y las grasas se recogen en el recipiente de acero. Al no entrar en contacto con el carbón, la emisión de humo es lo más baja posible y los alimentos quedarán más ligeros y sanos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido del paquete:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 INSTAGRILL completo color antracita \u003cbr \/\u003e1 Cable USB para alimentación externa\u003cbr \/\u003e1 Power Bank recargable con 5 horas de autonomía\u003cbr \/\u003e1 Bolsa de transporte\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarantía\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarantía oficial italiana de 2 años\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertificaciones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestras barbacoas de sobremesa están certificadas para el contacto con alimentos y han superado todas las pruebas de liberación en los organismos de pruebas más estrictos, que son la FDA estadounidense y la LFGB alemana, y también cuenta con la certificación CE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931725930827,"sku":"80013593","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/Instagrill_Nero_Antracite_by_calasse.comaly.jpg?v=1732272171"},{"product_id":"barbecue-da-tavolo-senza-fumo-portatile-pak-con-carbone-e-bioetanolo-inclusi-colore-antracite","title":"InstaGrill | PAK barbacoa de sobremesa portátil sin humo con carbón y BioEtanol incluidos | color Antracita","description":"\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Nero Antracite","offer_id":57857635582283,"sku":"80033593","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blu Oceano","offer_id":57857635615051,"sku":"80033585","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Verde Avocado","offer_id":57857635647819,"sku":"80033553","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso Corallo","offer_id":57857635680587,"sku":"80033588","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/InstagrillPakNeroAntracitebyClasseItaly.jpg?v=1732270813"},{"product_id":"barbecue-da-tavolo-senza-fumo-portatile-green","title":"Barbacoa de sobremesa portátil sin humo InstaGrill | Verde","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATENCIÓN: Si quiere ahorrar dinero, descubra el paquete completo de carbón vegetal y gel de bioetanol \u003ca href=\"https:\/\/shop.calasse.com\/es\/barbecue\/310-barbecue-da-tavolo-senza-fumo-portatile-pak-con-carbone-e-bioetanolo-inclusi-colore-verde-8021783842450.html\"\u003e--\u003e haga clic aquí\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINSTAGRILL es la nueva barbacoa de sobremesa sin humo. \u003cstrong\u003eLigereza, compacidad, portabilidad y practicidad\u003c\/strong\u003e son los puntos fuertes que hacen que este grill sea fácil de usar tanto en casa como en la terraza o el jardín. Es perfecto para el \u003cstrong\u003ecampista\/aficionado al camping\u003c\/strong\u003e, se puede llevar de vacaciones, en un \u003cstrong\u003ebarco \u003c\/strong\u003epara una buena parrillada de pescado, al aire libre para un picnic o donde quieras. En 5 minutos está lista para usar y viene con una práctica bolsa de transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eLA ÚNICA BARBACOA DE SU CLASE CON \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBATERÍA RECARGABLE INCLUIDA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFácil de usar tanto en interiores como en exteriores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema SMOKELESS (baja emisión de humos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe enciende en sólo 4 minutos, gracias a la ventilación forzada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensidad de calor ajustable gracias a la ventilación de velocidad variable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta un 50% de ahorro en carbón vegetal. Puede asar de 50 a 100 minutos con sólo 200\/250 g de carbón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién perfecto para Camper, Barco o Pic Nic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con 4 pilas AA o con un banco de alimentación externo gracias al cable incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior nunca se calienta, gracias al sistema de dispersión del calor de doble cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar. Todos los componentes (excepto el cuerpo exterior) pueden lavarse en el lavavajillas. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMateriales\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcero inoxidable: Cuerpo exterior ( recubierto de polvo ) Recipiente interior, parrilla, recipiente para carbón, plato para líquido o gel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlástico: Carcasa del compartimento del motor\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro de la parrilla: 34cm\u003cbr\/\u003eDiámetro total: 36cm\u003cbr\/\u003eAltura: 22cm\u003cbr\/\u003ePeso: 4 Kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComponentes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTapa de\u003cstrong\u003ecarbón integrada\u003c\/strong\u003e: Gracias a la tapa integrada, añadir carbón durante el uso es rápido y fácil.\u003cbr\/\u003e Compartimento\u003cstrong\u003edel motor extraíble:\u003c\/strong\u003e Para una mejor limpieza o mantenimiento, el bloque de batería\/ventilación se puede extraer fácilmente.\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eExterior perforado:\u003c\/strong\u003e ¡El exterior nunca se calienta! 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Cuanto más alta es la temperatura, más cambia el color a naranja, lo que permite ver la temperatura aproximada de un vistazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con carbón o también con leña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite diferentes tipos de cocción y ahumado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño tradicional pero contemporáneo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué tipos de cocina puedo hacer con Kamado?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCocción directa: ( grill )\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEs el método de cocción más común y sencillo. Consiste en cocinar los alimentos en una parrilla directamente sobre las brasas a una temperatura muy alta. Las características son, una buena corteza crujiente en el exterior de la comida y el interior seguirá siendo agradable y húmedo. Esta técnica de cocción es la mejor para trozos de carne o alimentos en general de hasta 5\/8 cm de grosor, como hamburguesas, filetes de ternera o pollo, filetes de verduras o hamburguesas vegetales. Este tipo de cocción también puede utilizarse en combinación con la Cocción Indirecta para cocinar alimentos más grandes, en cuyo caso se realizará una cocción indirecta y al final un paso de Cocción Directa para que el exterior quede más vistoso y crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eCocina indirecta:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cocción indirecta es un método de cocción muy versátil, especialmente adecuado para cortes grandes de carne, pescado o verduras. Es un tipo de cocción más lenta que la directa, pero garantiza una perfecta penetración del calor en los alimentos. Este tipo de cocción puede realizarse a varias temperaturas, normalmente entre 60° y 250°C. Esto es posible gracias a un deflector especial (incluido en el paquete) que impide que el calor llegue directamente a los alimentos, pero al mismo tiempo calienta la cámara, creando un flujo de aire caliente que envuelve perfectamente los alimentos. Esto también la hace perfecta para fumar o aromatizar. Con el Kamado la cocción indirecta es aún más eficaz que con otros utensilios de cocina, y ajustar y mantener la temperatura es realmente fácil. \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa cocina indirecta también incluye guisos y asados, ya sean secos o estofados. De hecho, es posible cocinar utilizando diversos utensilios de cocina, como una parrilla, una plancha de hierro fundido, ollas, sartenes o woks de cerámica, hierro, aluminio o hierro fundido\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCocina en horno de leña:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCon la ayuda de una piedra redonda y lisa ( incluida en el paquete ) es posible hornear con todas las características de un horno de leña. \u003cbr \/\u003ePreparar pizzas, pan, focaccia o incluso pasteles o galletas con un sabor y aroma inconfundibles será realmente fácil. Para este tipo de cocción necesita el deflector para cocción indirecta y la piedra redonda para hornear (ambos incluidos en el paquete). Sólo tiene que llevar el kamado a la temperatura deseada y sus preparaciones conseguirán unos resultados increíbles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eFumar:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl ahumado en sí es más un método de aromatizar y conservar los alimentos que un método de cocción propiamente dicho. \u003cbr \/\u003eEn Kamado, sin embargo, es posible hacer ambas cosas, es decir, combinar el potencial de la cocción indirecta con la posibilidad de introducir virutas de madera que ahúman los alimentos durante la combustión, cocinándolos y dándoles aromas realmente únicos. El ahumado puede hacerse a temperaturas entre 60° y 150° y en este caso hablamos de ahumado en caliente. Este tipo de cocción\/saborización suele durar bastante más que la media y puede utilizarse para carne, pescado, verduras y queso. Para este tipo de cocción, es necesario tener cierta experiencia y conocer las temperaturas que se deben utilizar en función del alimento que se vaya a preparar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMateriales de alta calidad\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCUERPO de cerámica especial (material natural de bajo impacto). ESTRUCTURA DE SOPORTE Acero con recubrimiento de polvo. REJILLA y accesorios de acero inoxidable o hierro fundido. Estantes y tiradores de madera natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiones del kamado\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro de la parrilla: 34,5 cm\u003cbr \/\u003eDiámetro total: 40,5 cm\u003cbr \/\u003eAltura: 55 cm\u003cbr \/\u003eDimensiones máximas: 55x55x55 ( con asas y soporte instalados )\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComponentes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo principal:\u003c\/strong\u003e En forma de huevo con doble cámara interior y tapa con bloqueo automático al abrirla.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eEstructura de soporte:\u003c\/strong\u003e Equipada con 3 pies de apoyo que distancian la parrilla de la superficie de apoyo. Dos asas de madera facilitan su desplazamiento.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eTermómetro:\u003c\/strong\u003e Integrado en la tapa superior, permite mantener la temperatura interna bajo control en todo momento.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eAccesorios de cocina:\u003c\/strong\u003e Este tipo de barbacoa dispone de una amplia gama de accesorios de cocina. Consulte la siguiente lista para saber qué incluye el paquete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido del paquete:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 Cuerpo exterior Kamado con chimenea y termómetro\u003cbr \/\u003e1 Cámara de combustión interna\u003cbr \/\u003e1 Estructura de soporte exterior con asas de madera\u003cbr \/\u003e1 Sistema de gestión de la parrilla de dos posiciones\u003cbr \/\u003e1 Parrilla de acero inoxidable\u003cbr \/\u003e1 Deflector cerámico para cocción indirecta\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarantía y servicio\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarantía oficial italiana de 10 años.\u003cbr \/\u003eAsistencia exprés gestionada íntegramente por calasse.comaly. Puede utilizar el contacto telefónico, el correo electrónico o el chat que encontrará en la sección Contacto o Asistencia.\u003cbr \/\u003eTodas las piezas de repuesto están disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertificaciones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestras barbacoas están certificadas para el contacto con alimentos y han superado todas las pruebas de liberación de los organismos de control más estrictos, que son la FDA estadounidense y la LFGB alemana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836577222987,"sku":"80053588","price":499.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/Kamado_Black_calasse.comaly_-_Minimax_-_Fronte.jpg?v=1743759648"},{"product_id":"kamado-barbecue-medium","title":"Barbacoa Kamado - Mediana","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKamado Barbecue MEDIUM non è solo un semplice barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eMATERIALI: Costruito completamente in ceramica (trattiene il calore rilasciandolo lentamente). Griglie in acciaio inox o ghisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eVERSATILITÀ: Cottura diretta (grigliare), cottura indiretta, cottura Forno a Legna (pizza, pane, focacce, arrosti ecc.). Inoltre, puoi affumicare, cuocere usando Wok, padelle, casseruole, piastre in ghisa e molto altro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eTEMPERATURA: Controllo molto accurato della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eACCESSORI: Numerosi accessori disponibili per innumerevoli funzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eUSO: Questo barbecue è adatto per cucinare fino a 8 persone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eLe origini del Kamado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tipo di Barbecue, conosciuto con il nome di Kamado ( forno o camino ) ha origini Giapponesi ed è stato scoperto per la prima volta dagli americani in Giappone e successivamente migliorato ed adattato anche per un uso sia domestico che professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eI segreti del Kamado Barbecue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI segreti che rendono speciale questo tipo di BBQ sono il materiale, ed il controllo della temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa speciale ceramica utilizzata permette di mantiene all’interno tutto il calore generato dal carbone, accumulandolo e poi rilasciandolo lentamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa perfetta regolazione dei flussi di aria interni ci permette di avere un controllo molto accurato della temperatura, permettendo anche cotture a bassa temperatura ( anche 60 - 80°  ad esempio ) o ad altissima temperature ( es: 350° C )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Versatilità è un'altro aspetto molto importante, infatti con kamado è possibile cucinare con svariate tipologie di cottura, come ad esempio Cottura Diretta, Cottura Indiretta, Cottura Forno a legna e Affumicatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003ePrincipali Caratteristiche\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacilissimo da usare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBassissima emissione di fumo rispetto ai barbecue tradizionali. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi accende in soli 12 minuti grazie alla ciminiera ( non inclusa ) e raggiunge i 250°C in soli 18 minuti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetta gestione della temperatura, grazie al termometro e alla regolazione dei flussi di aria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFino al 60% di risparmio sul Carbone rispetto ad un grill aperto in acciaio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo per grigliate fino a 6 persone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCambia colore in base alla temperatura. Più la temperatura si alza più il colore vira sull'arancio permettendo di vedere a colpo d'occhio la temperatura indicativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunziona a carbone oppure anche a legna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermette diversi tipi di cottura e affumicatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign tradizionale ma contemporaneo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuali tipi di cottura posso fare con Kamado?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCottura Diretta: ( grigliare )\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÈ il metodo più diffuso e facile da realizzare, consiste nel cuocere il cibo sulla griglia direttamente sopra la brace a temperature decisamente alte. Le caratteristiche sono, una buona crosta croccante nella parte esterna dell'alimento e l'interno resterà comunque bello umido. Questa tecnica di cottura è la migliore per pezzi di carne  o alimenti in genere fino a 5\/8 cm di spessore come ad esempio hamburger, bistecche di manzo o pollo, bistecche di verdura o hamburger vegetali. Questo tipo di cottura può anche essere usato in abbinamento alla Cottura Indiretta per cucinare alimenti di dimensioni più grandi, in questi casi verrà fatta una cottura indiretta e poi sul finale un passaggio di Cottura Diretta per rendere la parte esterna più colorita e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eCottura Indiretta:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cottura indiretta è un metodo di cottura molto versatile, e si addice particolarmente ai tagli grandi, sia di carne, pesce o verdure. E' un tipo di cottura più lenta rispetto a quella diretta, ma garantisce una perfetta penetrazione del calore all'interno dell'alimento. Questo tipo di cottura può essere fatta a varie temperature, solitamente comprese fra 60° e 250°C, questo è possibile farlo grazie ad uno speciale deflettore ( incluso nella confezione ) che impedisce al calore di raggiungere direttamente l'alimento, ma al tempo stesso scalda la camera creando un flusso di aria calda che avvolge perfettamente l'alimento. Questo la rende perfetta anche per affumicare o aromatizzare. Con il Kamado la Cottura Indiretta è addirittura più efficace rispetto ad altri strumenti di cottura, inoltre regolare e mantenere la temperatura è veramente facile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cottura indiretta comprende anche gli Stufati e gli arrosti, sia asciutti che in umido, infatti è possibile cucinare usando svariati strumenti di cottura come ad esempio: la griglia, la piastra in ghisa, pentole, casseruole o wok di ceramica ferro alluminio oppure ghisa\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCottura Forno a Legna:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCon l'ausilio di una pietra rotonda e liscia ( NON inclusa nella confezione ) è possibile effettuare una cottura con tutte le caratteristiche del forno a legna. \u003cbr\u003ePreparare Pizze, Pane, focacce o anche dolci o biscotti dal gusto e dall'aroma inconfondibile sarà veramente facile. Per questo tipo di cottura è necessario il deflettore per la cottura indiretta e la pietra rotonda. Vi basterà portare il kamado alla temperatura desiderata e le vostre preparazioni raggiungeranno dei risultati incredibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eAffumicatura:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL'affumicatura in sé è più un metodo per insaporire e conservare gli alimenti che non un vero e proprio metodo di cottura. \u003cbr\u003eNel Kamado è possibile però fare entrambe le cose, quindi abbinando le potenzialità della cottura indiretta alla possibilità di inserire dei trucioli di legno che durante la combustione vadano ad affumicare gli alimenti, cuocendoli e donando degli aromi veramente unici. L'affumicatura può essere fatta a temperature fra i 60° e i 150° ed in questo caso si parla di affumicatura a caldo. Questo tipo di cottura\/aroma ha solitamente tempi piuttosto lunghi rispetto alla media e si può utilizzare per carne, pesce, verdure, formaggi. Per questo tipo di cottura è necessaria un pò di esperienza e conoscenza delle temperature da utilizzare in base agli alimenti che si vogliono preparare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMateriali di alta qualità\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCORPO in ceramica speciale ( materiale naturale a basso impatto ). STRUTTURA di supporto Acciaio verniciato a polvere. GRIGLIA e accessori in Acciaio inox o Ghisa. RIPIANI e maniglie in Legno naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensioni Kamado\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiametro Griglia: 37 cm\u003cbr\u003eDiametro totale: 54 cm\u003cbr\u003eAltezza: 105 cm\u003cbr\u003eIngombro massimo: 117x125x55 ( con manici e supporto installati )\u003cbr\u003ePeso: 71,00 Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComponenti:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo principale:\u003c\/strong\u003e A forma di uovo con doppia doppia camera interna e coperchio con blocco automatico in apertura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStruttura di supporto:\u003c\/strong\u003e Dotata di 3 piedi di appoggio che distanziano il grill dalla superficie di appoggio. Due manici in legno per spostarlo con facilità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTermometro:\u003c\/strong\u003e Integrato nel coperchio superiore, permette di avere sempre sotto controllo la temperatura interna.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccessori per la cottura:\u003c\/strong\u003e Questo tipo di barbecue vanta moltissimi accessori per la cottura. Consulta la lista di seguito per sapere cosa è incluso nella confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenuto della confezione:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 Corpo esterno Kamado con ciminiera e termometro\u003cbr\u003e1 Camera di combustione interna\u003cbr\u003e1 Struttura esterna di supporto con manici in legno\u003cbr\u003e1 Sistema di gestione griglie a due posizioni\u003cbr\u003e1 Griglia in acciaio inossidabile\u003cbr\u003e1 Deflettore in ceramica per la cottura Indiretta.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGaranzia e Assistenza\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGaranzia 10 anni Ufficiale Italia.\u003cbr\u003eAssistenza espressa gestita interamente da calasse.comaly. Puoi usare il contatto telefonico, la mail oppure la chat che trovi nella sezione Contatti oppure Assistenza.\u003cbr\u003eTutti i pezzi di ricambio sono disponibili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertificazioni\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI nostri barbecue sono  certificati per il contatto con gli alimenti ed hanno passato tutti i test di rilascio presso i più rigidi enti di controllo, che sono la FDA americana e la LFGB tedesca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Nero Opaco","offer_id":50834725273931,"sku":"80053988","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/KamadoBlack-Medium-Fronte.jpg?v=1773334304"},{"product_id":"kamado-barbecue-large","title":"Barbacoa Kamado - Grande","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKamado Barbecue LARGE non è solo un semplice barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eMATERIALI: Costruito completamente in ceramica (trattiene il calore rilasciandolo lentamente). Griglie in acciaio inox o ghisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eVERSATILITÀ: Cottura diretta (grigliare), cottura indiretta, cottura Forno a Legna (pizza, pane, focacce, arrosti ecc.). Inoltre, puoi affumicare, cuocere usando Wok, padelle, casseruole, piastre in ghisa e molto altro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eTEMPERATURA: Controllo molto accurato della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eACCESSORI: Numerosi accessori disponibili per innumerevoli funzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eUSO: Questo barbecue è adatto per cucinare fino a 10\/14 persone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLe origini del Kamado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tipo di Barbecue, conosciuto con il nome di Kamado ( forno o camino ) ha origini Giapponesi ed è stato scoperto per la prima volta dagli americani in Giappone e successivamente migliorato ed adattato anche per un uso sia domestico che professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eI segreti del Kamado Barbecue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI segreti che rendono speciale questo tipo di BBQ sono il materiale, ed il controllo della temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa speciale ceramica utilizzata permette di mantiene all’interno tutto il calore generato dal carbone, accumulandolo e poi rilasciandolo lentamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa perfetta regolazione dei flussi di aria interni ci permette di avere un controllo molto accurato della temperatura, permettendo anche cotture a bassa temperatura ( anche 60 - 80°  ad esempio ) o ad altissima temperature ( es: 350° C )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Versatilità è un'altro aspetto molto importante, infatti con kamado è possibile cucinare con svariate tipologie di cottura, come ad esempio Cottura Diretta, Cottura Indiretta, Cottura Forno a legna e Affumicatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrincipali Caratteristiche\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacilissimo da usare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBassissima emissione di fumo rispetto ai barbecue tradizionali. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi accende in soli 12 minuti grazie alla ciminiera ( non inclusa ) e raggiunge i 250°C in soli 18 minuti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetta gestione della temperatura, grazie al termometro e alla regolazione dei flussi di aria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFino al 60% di risparmio sul Carbone rispetto ad un grill aperto in acciaio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo per grigliate fino a 6 persone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCambia colore in base alla temperatura. Più la temperatura si alza più il colore vira sull'arancio permettendo di vedere a colpo d'occhio la temperatura indicativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunziona a carbone oppure anche a legna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermette diversi tipi di cottura e affumicatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign tradizionale ma contemporaneo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuali tipi di cottura posso fare con Kamado?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCottura Diretta: ( grigliare )\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÈ il metodo più diffuso e facile da realizzare, consiste nel cuocere il cibo sulla griglia direttamente sopra la brace a temperature decisamente alte. Le caratteristiche sono, una buona crosta croccante nella parte esterna dell'alimento e l'interno resterà comunque bello umido. Questa tecnica di cottura è la migliore per pezzi di carne  o alimenti in genere fino a 5\/8 cm di spessore come ad esempio hamburger, bistecche di manzo o pollo, bistecche di verdura o hamburger vegetali. Questo tipo di cottura può anche essere usato in abbinamento alla Cottura Indiretta per cucinare alimenti di dimensioni più grandi, in questi casi verrà fatta una cottura indiretta e poi sul finale un passaggio di Cottura Diretta per rendere la parte esterna più colorita e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eCottura Indiretta:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cottura indiretta è un metodo di cottura molto versatile, e si addice particolarmente ai tagli grandi, sia di carne, pesce o verdure. E' un tipo di cottura più lenta rispetto a quella diretta, ma garantisce una perfetta penetrazione del calore all'interno dell'alimento. Questo tipo di cottura può essere fatta a varie temperature, solitamente comprese fra 60° e 250°C, questo è possibile farlo grazie ad uno speciale deflettore ( incluso nella confezione ) che impedisce al calore di raggiungere direttamente l'alimento, ma al tempo stesso scalda la camera creando un flusso di aria calda che avvolge perfettamente l'alimento. Questo la rende perfetta anche per affumicare o aromatizzare. Con il Kamado la Cottura Indiretta è addirittura più efficace rispetto ad altri strumenti di cottura, inoltre regolare e mantenere la temperatura è veramente facile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cottura indiretta comprende anche gli Stufati e gli arrosti, sia asciutti che in umido, infatti è possibile cucinare usando svariati strumenti di cottura come ad esempio: la griglia, la piastra in ghisa, pentole, casseruole o wok di ceramica ferro alluminio oppure ghisa\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCottura Forno a Legna:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCon l'ausilio di una pietra rotonda e liscia ( NON inclusa nella confezione ) è possibile effettuare una cottura con tutte le caratteristiche del forno a legna. \u003cbr\u003ePreparare Pizze, Pane, focacce o anche dolci o biscotti dal gusto e dall'aroma inconfondibile sarà veramente facile. Per questo tipo di cottura è necessario il deflettore per la cottura indiretta e la pietra rotonda. 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Per questo tipo di cottura è necessaria un pò di esperienza e conoscenza delle temperature da utilizzare in base agli alimenti che si vogliono preparare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMateriali di alta qualità\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCORPO in ceramica speciale ( materiale naturale a basso impatto ). STRUTTURA di supporto Acciaio verniciato a polvere. GRIGLIA e accessori in Acciaio inox o Ghisa. RIPIANI e maniglie in Legno naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensioni Kamado\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiametro Griglia: 34,5 cm\u003cbr\u003eDiametro totale: 40,5 cm\u003cbr\u003eAltezza: 55 cm\u003cbr\u003eIngombro massimo: 55x55x55 ( con manici e supporto installati )\u003cbr\u003ePeso: 38,00 Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComponenti:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo principale:\u003c\/strong\u003e A forma di uovo con doppia doppia camera interna e coperchio con blocco automatico in apertura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStruttura di supporto:\u003c\/strong\u003e Dotata di 3 piedi di appoggio che distanziano il grill dalla superficie di appoggio. Due manici in legno per spostarlo con facilità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTermometro:\u003c\/strong\u003e Integrato nel coperchio superiore, permette di avere sempre sotto controllo la temperatura interna.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccessori per la cottura:\u003c\/strong\u003e Questo tipo di barbecue vanta moltissimi accessori per la cottura. Consulta la lista di seguito per sapere cosa è incluso nella confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenuto della confezione:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 Corpo esterno Kamado con ciminiera e termometro\u003cbr\u003e1 Camera di combustione interna\u003cbr\u003e1 Struttura esterna di supporto con manici in legno\u003cbr\u003e1 Sistema di gestione griglie a due posizioni\u003cbr\u003e1 Griglia in acciaio inossidabile\u003cbr\u003e1 Deflettore in ceramica per la cottura Indiretta.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGaranzia e Assistenza\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGaranzia 10 anni Ufficiale Italia.\u003cbr\u003eAssistenza espressa gestita interamente da calasse.comaly. Puoi usare il contatto telefonico, la mail oppure la chat che trovi nella sezione Contatti oppure Assistenza.\u003cbr\u003eTutti i pezzi di ricambio sono disponibili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertificazioni\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI nostri barbecue sono  certificati per il contatto con gli alimenti ed hanno passato tutti i test di rilascio presso i più rigidi enti di controllo, che sono la FDA americana e la LFGB tedesca.\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931860345163,"sku":"80054787","price":1099.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/Kamado_Black_calasse.comaly_-_Large_-_Fronte.jpg?v=1764687264"},{"product_id":"kamado-pro-large-offerta-piu-completa-sul-kamado-per-i-professionisti","title":"KAMADO PRO Large - La oferta más completa en kamado para profesionales","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKAMADO PRO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003eLA OFERTA MÁS COMPLETA DISPONIBLE A UN PRECIO MUY VENTAJOSO.\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003eACCESORIOS INCLUIDOS POR UN VALOR DE UNOS 450 EUROS.\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003eAHORRE 250 EUROS EN EL COSTE DE LOS ACCESORIOS. ( SÓLO 10 PIEZAS DISPONIBLES )\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003eACCESORIOS EXTRA INCLUIDOS: \u003cbr \/\u003eSoporte para cocinar pollos | Parrilla para costillas o brochetas | Parrilla redonda de hierro fundido | Parrilla superior adicional (segundo nivel) | Chimenea de encendido | Pala para cenizas | Funda exterior | Garra de oso | 10 Kg de carbón vegetal ecológico de haya y encina Fabricado en Italia\u003cbr \/\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLos orígenes del Kamado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste tipo de barbacoa, conocida como Kamado ( horno o chimenea ) tiene origen japonés y fue descubierta por primera vez por estadounidenses en Japón y posteriormente mejorada y adaptada tanto para uso doméstico como profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLos secretos de la barbacoa Kamado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos secretos que hacen especial a este tipo de barbacoa son el material y el control de la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cerámica especial utilizada mantiene todo el calor generado por el carbón en su interior, acumulándolo y liberándolo después lentamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa perfecta regulación de los flujos de aire internos nos permite tener un control muy preciso de la temperatura, permitiendo incluso cocinar a baja temperatura (incluso 60 - 80° por ejemplo) o a temperaturas muy altas (por ejemplo 350° C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa versatilidad es otro aspecto muy importante, de hecho con el kamado es posible cocinar con varios tipos de cocción, como la Cocción Directa, la Cocción Indirecta, la Cocción en Horno de Leña y el Ahumado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFácil de usar tanto en interiores como en exteriores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy baja emisión de humos en comparación con las barbacoas tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe enciende en sólo 12 minutos gracias a la chimenea (no incluida) y alcanza los 250°C en sólo 18 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión perfecta de la temperatura, gracias al termómetro y a la regulación del flujo de aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta un 60% de ahorro en carbón comparado con una parrilla abierta de acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para asar hasta 10\/14 personas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCambia de color según la temperatura. Cuanto más alta es la temperatura, más naranja se vuelve el color, lo que permite ver de un vistazo la temperatura aproximada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con carbón o incluso madera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite diferentes tipos de cocción y ahumado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño tradicional pero contemporáneo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipado con ruedas para facilitar su desplazamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipado con dos estantes laterales, muy prácticos para colocar tablas de cortar, bandejas con comida, etc. Los estantes tienen 4 ganchos para colgar herramientas como, fogones, cuchillos, pinzas de barbacoa u otros accesorios para tener a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué tipos de cocina puedo hacer con Kamado?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCocción directa: ( grill )\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEs el método de cocción más común y sencillo. Consiste en cocinar los alimentos en una parrilla directamente sobre las brasas a temperaturas muy altas. Las características son, una buena corteza crujiente en el exterior de la comida y el interior seguirá siendo agradable y húmedo. Esta técnica de cocción es la mejor para trozos de carne o alimentos en general de hasta 5\/8 cm de grosor, como hamburguesas, filetes de ternera o pollo, filetes de verduras o hamburguesas vegetales. Este tipo de cocción también puede utilizarse en combinación con la Cocción Indirecta para cocinar alimentos más grandes, en cuyo caso se realizará una cocción indirecta y al final un paso de Cocción Directa para que el exterior quede más vistoso y crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eCocina indirecta:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cocción indirecta es un método de cocción muy versátil, especialmente adecuado para cortes grandes de carne, pescado o verduras. Es un tipo de cocción más lenta que la directa, pero garantiza una perfecta penetración del calor en los alimentos. Este tipo de cocción puede realizarse a varias temperaturas, normalmente entre 60° y 250°C. Esto es posible gracias a un deflector especial (incluido en el paquete) que impide que el calor llegue directamente a los alimentos, pero al mismo tiempo calienta la cámara, creando un flujo de aire caliente que envuelve perfectamente los alimentos. Esto también la hace perfecta para fumar o aromatizar. Con el Kamado la cocción indirecta es aún más eficaz que con otros utensilios de cocina, y ajustar y mantener la temperatura es realmente fácil. \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa cocina indirecta también incluye guisos y asados, ya sean secos o estofados. De hecho, es posible cocinar utilizando diversos utensilios de cocina, como una parrilla, una plancha de hierro fundido, ollas, sartenes o woks de cerámica, hierro, aluminio o hierro fundido\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCocina en horno de leña:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCon la ayuda de una piedra redonda y lisa ( incluida en el paquete ) es posible hornear con todas las características de un horno de leña. \u003cbr \/\u003ePreparar pizzas, pan, focaccia o incluso pasteles o galletas con un sabor y aroma inconfundibles será realmente fácil. Para este tipo de cocción necesita el deflector para cocción indirecta y la piedra redonda para hornear (ambos incluidos en el paquete). Sólo tiene que llevar el kamado a la temperatura deseada y sus preparaciones conseguirán unos resultados increíbles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eFumar:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl ahumado en sí es más un método de aromatizar y conservar los alimentos que un método de cocción propiamente dicho. \u003cbr \/\u003eEn Kamado, sin embargo, es posible hacer ambas cosas, es decir, combinar el potencial de la cocción indirecta con la posibilidad de introducir virutas de madera que ahúman los alimentos durante la combustión, cocinándolos y dándoles aromas realmente únicos. El ahumado puede hacerse a temperaturas entre 60° y 150° y en este caso hablamos de ahumado en caliente. Este tipo de cocción\/saborización suele durar bastante más que la media y puede utilizarse para carne, pescado, verduras y queso. Para este tipo de cocción es necesario tener cierta experiencia y conocer las temperaturas que se deben utilizar en función del alimento que se vaya a preparar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMateriales de alta calidad\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCUERPO de cerámica especial (material natural de bajo impacto). ESTRUCTURA DE SOPORTE Acero con recubrimiento de polvo y 4 ruedas. REJILLA y accesorios de acero inoxidable o hierro fundido. Estantes y tiradores en madera natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiones Kamado LARGE\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro de la parrilla: 47 cm\u003cbr \/\u003eDiámetro total: 55 cm\u003cbr \/\u003eAltura: 115 cm\u003cbr \/\u003eDimensiones máximas: 127x75x115 ( con estantes abiertos )\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComponentes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo principal:\u003c\/strong\u003e En forma de huevo con doble cámara interior y tapa con bloqueo automático al abrirla.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eEstructura de soporte:\u003c\/strong\u003e Equipada con 3 pies de apoyo que distancian la parrilla de la superficie de apoyo. Dos asas de madera facilitan su desplazamiento.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eTermómetro:\u003c\/strong\u003e Integrado en la tapa superior, permite mantener la temperatura interna bajo control en todo momento.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eAccesorios de cocina:\u003c\/strong\u003e Este tipo de barbacoa dispone de una amplia gama de accesorios de cocina. Consulte la siguiente lista para saber qué incluye el paquete.\u003cbr \/\u003eEstantes: Fabricados en madera, son muy prácticos para colocar alimentos u otros objetos, tienen ganchos para los utensilios de la barbacoa y se pueden plegar cómodamente después de usarlos para que ocupen menos espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido del paquete:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 Cuerpo exterior de Kamado con chimenea y termómetro\u003cbr \/\u003e1 Cámara de combustión interna\u003cbr \/\u003e1 Parrilla de hierro fundido para carbón\u003cbr \/\u003e1 Bastidor de soporte exterior con 4 ruedas.\u003cbr \/\u003e2 Estantes de madera \u003cbr \/\u003e1 Parrilla de acero inoxidable\u003cbr \/\u003e1 Deflector cerámico para cocción indirecta.\u003cbr \/\u003e1 Piedra para cocinar pizza, pan, bollos, etc.\u003cbr \/\u003e1 Soporte para cocinar pollos, 1 Parrilla para costillas o brochetas, 1 Parrilla redonda de hierro fundido, 1 Parrilla superior adicional (segundo nivel), 1 Chimenea de encendido, 1 Pala para cenizas, 1 Funda exterior, 1 Garra de oso, 1 Caja de 10 kg de carbón vegetal ecológico de haya y encina Made in Italy\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarantía y asistencia\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarantía oficial italiana de 10 años.\u003cbr \/\u003eAsistencia exprés gestionada íntegramente por calasse.comaly. Puede utilizar el teléfono de contacto, el correo electrónico o el chat que encontrará en la sección Contacto o Asistencia.\u003cbr \/\u003eTodas las piezas de repuesto están disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertificaciones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestras barbacoas están certificadas para el contacto con alimentos y han superado todas las pruebas de liberación de los organismos de control más estrictos, que son la FDA estadounidense y la LFGB alemana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836731593035,"sku":"80054787PRO-1","price":1369.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/KamadoBlackClasseItalyProLarge_v3.jpg?v=1784197907"},{"product_id":"kamado-pro-medio-offerta-piu-completa-sul-kamado-per-i-professionisti","title":"KAMADO PRO Medium - La oferta más completa en kamado para profesionales","description":"\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Nero Opaco","offer_id":50836878623051,"sku":"80053987_PRO-1","price":1129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/KamadoBlackClasseItalyProMedium5.jpg?v=1773334841"},{"product_id":"kamado-barbecue-x-large","title":"Barbacoa Kamado - X Grande","description":"\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931921391947,"sku":"80054887","price":1299.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/KamadoXL-FronteChiuso-ClasseItaly_2ae94285-768a-4c2c-ad8c-0058c4617094.png?v=1778167370"},{"product_id":"barbecue-da-tavolo-senza-fumo-portatile-instagrill-pak-con-carbone-e-bioetanolo-inclusi-colore-blu-oceano","title":"InstaGrill | PAK barbacoa de sobremesa portátil sin humo con carbón y BioEtanol incluidos | color Azul Océano","description":"\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49932002984267,"sku":"80033585","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/InstagrillPakBluOceanobyClasseItaly.jpg?v=1732271006"},{"product_id":"barbecue-da-tavolo-senza-fumo-portatile-instagrill-pak-con-carbone-e-bioetanolo-inclusi-colore-rosso-corallo","title":"InstaGrill | PAK barbacoa de sobremesa portátil sin humo con carbón y BioEtanol incluidos | color Rojo Coral","description":"\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49932014682443,"sku":"80033588","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/InstagrillPakRossoCorallobyClasseItaly_fd3ca091-b172-4fad-8c09-cfdef1f696a1.jpg?v=1769073562"},{"product_id":"grill-da-tavolo-senza-fumo-portatile-instagrill-rosso-corallo","title":"InstaGrill parrilla portátil sin humo de sobremesa | Rojo Coral","description":"\u003cp\u003eATENCIÓN: Si quiere ahorrar dinero, descubra el paquete completo de carbón vegetal y bioetanol en gel \u003ca href=\"https:\/\/shop.calasse.com\/es\/barbacoa\/487-instagrill-pak-barbacoa-de-sobremesa-portatil-sin-humo-con-carbon-y-bioetanol-incluidos-color-rojo-coral-8021783844027.html\"\u003e--\u0026gt; haga clic aquí\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eINSTAGRILL es la nueva barbacoa de sobremesa sin humo. \u003cstrong\u003eLigereza, compacidad, portabilidad y practicidad\u003c\/strong\u003e son los puntos fuertes que hacen que esta parrilla sea fácil de usar tanto en casa como en la terraza o el jardín. Es perfecta para el \u003cstrong\u003ecampista\/aficionado al camping\u003c\/strong\u003e, se puede llevar de vacaciones, en un \u003cstrong\u003ebarco \u003c\/strong\u003epara una buena parrillada de pescado, al aire libre para un picnic o donde quiera. En 5 minutos está listo para usar y viene con una práctica bolsa de transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eLA ÚNICA BARBACOA DE SU CLASE CON \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBATERÍA RECARGABLE INCLUIDA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFácil de usar tanto en interiores como en exteriores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema SMOKELESS (baja emisión de humos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido en sólo 4 minutos, gracias a la ventilación forzada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensidad de calor regulable gracias a la ventilación de velocidad variable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta un 50% de ahorro en carbón. Puede asar de 50 a 100 minutos con sólo 200\/250 g de carbón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién perfecto para Camper, Barco o Pic Nic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con 4 pilas AA o con un banco de alimentación externo gracias al cable incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior nunca se calienta, gracias al sistema de dispersión de calor de doble cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar. Todos los componentes (excepto el cuerpo exterior) se pueden lavar en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMateriales\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcero inoxidable: Carcasa exterior ( con recubrimiento en polvo ) Recipiente interior, parrilla, recipiente para carbón, plato para líquido o gel\u003cbr \/\u003ePlástico: Carcasa del compartimento del motor\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro de la parrilla: 34cm\u003cbr \/\u003eDiámetro total: 36cm\u003cbr \/\u003eAltura: 22cm\u003cbr \/\u003ePeso: 4 Kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComponentes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTapa de\u003cstrong\u003ecarbón integrada\u003c\/strong\u003e: Gracias a la tapa integrada, añadir carbón durante el uso es rápido y fácil.\u003cbr \/\u003eCompartimento\u003cstrong\u003edel motor extraíble:\u003c\/strong\u003e Para una mejor limpieza o mantenimiento, el bloque de batería\/ventilación se puede extraer fácilmente.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eExterior perforado\u003c\/strong\u003e: ¡El exterior nunca se calienta! Gracias a las ranuras del borde superior y de la carcasa exterior, combinadas con el sistema de doble cámara, el calor permanece concentrado en el interior. \u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eRecipiente para líquidos y grasas:\u003c\/strong\u003e Durante la cocción, los líquidos y las grasas se recogen en el recipiente de acero. Al no entrar en contacto con el carbón, la emisión de humo es la menor posible y los alimentos quedarán más ligeros y sanos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido del paquete:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 INSTAGRILL completo Color Rojo Coral\u003cbr \/\u003e1 Cable USB para alimentación externa\u003cbr \/\u003e1 Power Bank recargable con 5 horas de autonomía\u003cbr \/\u003e1 Bolsa de transporte\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarantía\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarantía oficial italiana de 2 años\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertificaciones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestras barbacoas de sobremesa están certificadas para el contacto con alimentos y han superado todas las pruebas de liberación en los organismos de pruebas más estrictos, que son la FDA estadounidense y la LFGB alemana, y también cuenta con la certificación CE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49932032672075,"sku":"80013588","price":155.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/1394.jpg?v=1719258340"},{"product_id":"grill-da-tavolo-senza-fumo-portatile-instagrill-blu-oceano","title":"InstaGrill parrilla portátil sin humo de sobremesa | Ocean Blue","description":"\u003cp\u003eATENCIÓN: Si quiere ahorrar dinero, descubra el paquete completo de carbón vegetal y gel de bioetanol \u003ca href=\"https:\/\/shop.calasse.com\/es\/barbecue\/485-instagrill-pak-barbacoa-de-sobremesa-portatil-sin-humo-con-carbon-y-bioetanol-incluidos-color-azul-oceano-8021783844010.html\"\u003e--\u0026gt; haga clic aquí\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eINSTAGRILL es la nueva barbacoa de sobremesa sin humo. \u003cstrong\u003eLigereza, compacidad, portabilidad y practicidad\u003c\/strong\u003e son los puntos fuertes que hacen que este grill sea fácil de usar tanto en casa como en la terraza o el jardín. Es perfecto para el \u003cstrong\u003ecampista\/aficionado al camping\u003c\/strong\u003e, se puede llevar de vacaciones, en un \u003cstrong\u003ebarco \u003c\/strong\u003epara una buena parrillada de pescado, al aire libre para un picnic o donde quieras. En 5 minutos está lista para usar y viene con una práctica bolsa de transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eLA ÚNICA BARBACOA DE SU CLASE CON \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBATERÍA RECARGABLE INCLUIDA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFácil de usar tanto en interiores como en exteriores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema SMOKELESS (baja emisión de humos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe enciende en sólo 4 minutos, gracias a la ventilación forzada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensidad de calor ajustable gracias a la ventilación de velocidad variable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta un 50% de ahorro en carbón vegetal. Puede asar de 50 a 100 minutos con sólo 200\/250 g de carbón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién perfecto para Camper, Barco o Pic Nic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con 4 pilas AA o con un banco de alimentación externo gracias al cable incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior nunca se calienta, gracias al sistema de dispersión del calor de doble cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar. Todos los componentes (excepto el cuerpo exterior) pueden lavarse en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMateriales\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcero inoxidable: Carcasa exterior (recubierta de polvo) Cubeta interior, parrilla, recipiente para carbón, plato para líquido o gel\u003cbr \/\u003ePlástico: Carcasa del compartimento del motor\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro de la parrilla: 34cm\u003cbr \/\u003eDiámetro total: 36cm\u003cbr \/\u003eAltura: 22cm\u003cbr \/\u003ePeso: 4 Kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComponentes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTapa de\u003cstrong\u003ecarbón integrada\u003c\/strong\u003e: Gracias a la tapa integrada, añadir carbón durante el uso es rápido y fácil.\u003cbr \/\u003eCompartimento\u003cstrong\u003edel motor extraíble:\u003c\/strong\u003e Para una mejor limpieza o mantenimiento, el bloque de batería\/ventilación se puede extraer fácilmente.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eExterior perforado:\u003c\/strong\u003e ¡El exterior nunca se calienta! Gracias a las ranuras del borde superior y de la carcasa exterior, combinadas con el sistema de doble cámara, el calor permanece concentrado en el interior. \u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eContenedor de líquidos\/grasas:\u003c\/strong\u003e Durante la cocción, los líquidos y las grasas se recogen en el recipiente de acero. Al no entrar en contacto con el carbón, la emisión de humo es lo más baja posible y los alimentos quedarán más ligeros y sanos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido del paquete:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 INSTAGRILL Ocean Blue completo\u003cbr \/\u003e1 Cable USB para alimentación externa\u003cbr \/\u003e1 Power Bank recargable con 5 horas de autonomía\u003cbr \/\u003e1 Bolsa de transporte\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarantía\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarantía oficial italiana de 2 años\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertificaciones\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestras barbacoas de sobremesa están certificadas para el contacto con alimentos y han superado todas las pruebas de liberación en los organismos de pruebas más estrictos, que son la FDA estadounidense y la LFGB alemana, y también cuenta con la certificación 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fabricado en Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioetanol para el encendido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatería recargable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiedra esmaltada Teppanyaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa de acero para cocinar al horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Nero Antracite","offer_id":49932066914635,"sku":"80133593","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blu Oceano","offer_id":49932066750795,"sku":"80133585","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Verde Avocado","offer_id":49932066783563,"sku":"80133553","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso Corallo","offer_id":49932066816331,"sku":"80133588","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Arancio Mango","offer_id":49932066849099,"sku":"80133552","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grigio 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