{"title":"Couteaux en céramique","description":"\u003cp\u003eLa recherche de nouveaux matériaux et de nouvelles technologies de production nous a conduits à cette formidable réalisation alors qu'aucune entreprise italienne n'avait encore proposé quelque chose de semblable. Depuis 2005, nous fabriquons des couteaux avec des lames en oxyde de zirconium à 95 % pour répondre aux besoins des chefs professionnels et des amateurs de cuisine. Nous sommes la première entreprise en Italie à le faire et c'est pour cette raison que nous célébrons notre 10e anniversaire avec une promotion spéciale pour rapprocher encore plus le public de ce produit de qualité. Essayer un couteau en céramique de la série CLASSE ou de la série NUCCI est maintenant plus pratique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coltello-in-ceramica-verdura-cm-10","title":"Couteau à légumes en céramique 10 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1 Couteau à légumes 10 cm en céramique blanche \u003cbr \/\u003e1 Protège-lame\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur les couteaux en céramique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche anatomique composé de deux matériaux différents, la partie blanche polie en POM et la partie noire antidérapante en silicone permettent une prise en main sûre même avec des mains mouillées ou humides.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1) Extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, les lames en céramique conservent leurs capacités de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier ; en fait, elles peuvent travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003cbr \/\u003e2) Elles ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent normalement les lames en acier.\u003cbr \/\u003e3) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, elles resteront inaltérées pendant très longtemps, (en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003cbr \/\u003e4) Elles sont hypoallergéniques car elles ne contiennent aucun type de métal\u003cbr \/\u003e5) L'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa qualité des lames :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026amp; Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr \/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du fil et de la possibilité de réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr \/\u003eLa société Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCertes, il est possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des spécialistes de l'affûtage des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e- rincez à l'eau tiède ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr \/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr \/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr \/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr \/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés os ou arêtes de poisson\u003cbr \/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr \/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr \/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr \/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr \/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931487609163,"sku":"44011091","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/197.jpg?v=1719254222"},{"product_id":"coltello-in-ceramica-multiuso-cm-12","title":"Couteau multifonctionnel en céramique 12 cm","description":"\u003ch2\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 couteau multi-usages cm 12 céramique blanche \u003cbr \/\u003e1 étui à lame\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur les couteaux en céramique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eManche anatomique composé de deux matériaux différents, la partie blanche en POM poli et la partie noire en silicone antidérapant permettent une prise en main sûre même avec des mains humides ou mouillées.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1) Extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, les lames en céramique conservent leurs capacités de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier ; en fait, elles peuvent fonctionner pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003cbr \/\u003e2) Elles ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent normalement les lames en acier.\u003cbr \/\u003e3) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et ne s'abîment pas) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments. Par conséquent, si nous préparons une salade de fruits ou si nous coupons des légumes ou de la viande, elles resteront inaltérées pendant très longtemps (en revanche, si nous utilisions un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes).\u003cbr \/\u003e4) Elles sont hypoallergéniques car elles ne contiennent aucun type de métal.\u003cbr \/\u003e5) L'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa qualité des lames :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour le contact avec les aliments par la Food \u0026amp; Drug Administration américaine et le LFGB allemand, qui sont les réglementations les plus strictes au monde.\u003cbr \/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, c'est ce qui donne évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du bord et de la capacité de réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très durables, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules diamantées spéciales.\u003cbr \/\u003eL'entreprise Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est certainement possible d'affûter les couteaux en céramique à l'aide de meules spéciales en poudre de diamant, utilisées dans les ateliers des affûteurs de couteaux spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe par terre ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se tordre s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe deux manières : en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau peut-il être lavé au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous le déconseillons pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il risque d'être endommagé. Toutefois, le couteau en céramique est si facile à nettoyer qu'il n'est pas nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e- rincer à l'eau tiède ou laver à la main délicatement avec un savon neutre\u003cbr \/\u003e- ne pas utiliser le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr \/\u003e- ne pas utiliser le couteau comme levier\u003cbr \/\u003e- ne pas tourner le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr \/\u003e- ne pas l'utiliser pour couper des aliments qui sont encore congelés os ou arêtes de poisson\u003cbr \/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr \/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr \/\u003e- tenir le couteau hors de portée des enfants\u003cbr \/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr \/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931494359371,"sku":"44021291","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/200.jpg?v=1719254332"},{"product_id":"coltello-in-ceramica-chef-cm-16","title":"Couteau de chef en céramique cm 15","description":"\u003ch2\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 Couteau de chef cm 15 en céramique blanche \u003cbr \/\u003e1 Protège-lame\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur les couteaux en céramique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eManche anatomique composé de deux matériaux différents, la partie blanche en POM poli et la partie noire en silicone antidérapant permettent une prise en main sûre même avec des mains humides ou mouillées.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1) Extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, les lames en céramique conservent leurs capacités de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier ; en fait, elles peuvent fonctionner pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003cbr \/\u003e2) Elles ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent normalement les lames en acier.\u003cbr \/\u003e3) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et ne s'abîment pas) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments. Par conséquent, si nous préparons une salade de fruits ou si nous coupons des légumes ou de la viande, elles resteront inaltérées pendant très longtemps (en revanche, si nous utilisions un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes).\u003cbr \/\u003e4) Elles sont hypoallergéniques car elles ne contiennent aucun type de métal.\u003cbr \/\u003e5) L'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa qualité des lames :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour le contact avec les aliments par la Food \u0026amp; Drug Administration américaine et le LFGB allemand, qui sont les réglementations les plus strictes au monde.\u003cbr \/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, c'est ce qui donne évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du bord et de la capacité de réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très durables, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules diamantées spéciales.\u003cbr \/\u003eL'entreprise Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est certainement possible d'affûter les couteaux en céramique à l'aide de meules spéciales en poudre de diamant, utilisées dans les ateliers des affûteurs de couteaux spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe par terre ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se tordre s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe deux manières : en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau peut-il être lavé au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous le déconseillons pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il risque d'être endommagé. Toutefois, le couteau en céramique est si facile à nettoyer qu'il n'est pas nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e- rincer à l'eau tiède ou laver à la main délicatement avec un savon neutre\u003cbr \/\u003e- ne pas utiliser le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr \/\u003e- ne pas utiliser le couteau comme levier\u003cbr \/\u003e- ne pas tourner le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr \/\u003e- ne pas l'utiliser pour couper des aliments qui sont encore congelés os ou arêtes de poisson\u003cbr \/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr \/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr \/\u003e- tenir le couteau hors de portée des enfants\u003cbr \/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr \/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931494621515,"sku":"44031591","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/202.jpg?v=1719254346"},{"product_id":"coltello-in-ceramica-santoku-cm-17","title":"Couteau Santoku en céramique 17 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1 Couteau de chef cm 17 en céramique blanche \u003cbr \/\u003e1 Protège-lame\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour plus d'informations :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche anatomique composé de deux matériaux différents, la partie blanche polie en POM et la partie noire antidérapante en silicone permettent une prise en main sûre même avec des mains mouillées ou humides.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1) Extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, les lames en céramique conservent leurs capacités de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier ; en fait, elles peuvent travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003cbr \/\u003e2) Elles ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent normalement les lames en acier.\u003cbr \/\u003e3) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, elles resteront inaltérées pendant très longtemps, (en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003cbr \/\u003e4) Elles sont hypoallergéniques car elles ne contiennent aucun type de métal\u003cbr \/\u003e5) L'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa qualité des lames :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026amp; Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr \/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du fil et de la possibilité de réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr \/\u003eLa société Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCertes, il est possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des spécialistes de l'affûtage des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e- rincez à l'eau tiède ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr \/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr \/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr \/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr \/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés des os ou des arêtes de poisson\u003cbr \/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr \/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr \/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr \/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr \/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931495145803,"sku":"44041791","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/207.jpg?v=1719254361"},{"product_id":"coltello-in-ceramica-sfilettatore-cm-20","title":"Couteau à filets en céramique 20 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1 Couteau de chef cm 20 en céramique blanche \u003cbr \/\u003e1 Étui à lame\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour plus d'informations :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche anatomique composé de deux matériaux différents, la partie blanche polie en POM et la partie noire antidérapante en silicone permettent une prise en main sûre même avec des mains mouillées ou humides.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1) Extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, les lames en céramique conservent leurs capacités de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier ; en fait, elles peuvent travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003cbr \/\u003e2) Elles ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent normalement les lames en acier.\u003cbr \/\u003e3) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, elles resteront inaltérées pendant très longtemps, (en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003cbr \/\u003e4) Elles sont hypoallergéniques car elles ne contiennent aucun type de métal\u003cbr \/\u003e5) L'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa qualité des lames :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026amp; Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr \/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du fil et de la possibilité de réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr \/\u003eLa société Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCertes, il est possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des spécialistes de l'affûtage des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e- rincez à l'eau tiède ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr \/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr \/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr \/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr \/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés des os ou des arêtes de poisson\u003cbr \/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr \/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr \/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr \/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr \/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931495539019,"sku":"44052091","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/210.jpg?v=1719254375"},{"product_id":"coltello-in-ceramica-chef-cm-22","title":"Couteau de chef en céramique 20 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1 Couteau de chef cm 20 en céramique blanche \u003cbr \/\u003e1 Protège-lame\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur les couteaux en céramique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche anatomique composé de deux matériaux différents, la partie blanche polie en POM et la partie noire antidérapante en silicone permettent une prise en main sûre même avec des mains mouillées ou humides.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1) Extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, les lames en céramique conservent leurs capacités de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier ; en fait, elles peuvent travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003cbr \/\u003e2) Elles ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent normalement les lames en acier.\u003cbr \/\u003e3) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, elles resteront inaltérées pendant très longtemps, (en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003cbr \/\u003e4) Elles sont hypoallergéniques car elles ne contiennent aucun type de métal\u003cbr \/\u003e5) L'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa qualité des lames :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026amp; Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr \/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du fil et de la possibilité de réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr \/\u003eLa société Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCertes, il est possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des spécialistes de l'affûtage des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e- rincez à l'eau chaude ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr \/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr \/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr \/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr \/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés des os ou des arêtes de poisson\u003cbr \/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr \/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr \/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr \/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr \/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931496227147,"sku":"44062091","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/213.jpg?v=1719254388"},{"product_id":"coltelli-in-ceramica-set-2-pz-tagliere-con-manico-35-x-20-frutta-e-verdura-crude","title":"Set de couteaux en céramique 2 Pcs + Planche à découper avec manche 35 x 20 Fruits et légumes crus","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition de l'ensemble :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003e1 Couteau à légumes avec lame en céramique cm 10\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e 1\u003cspan\u003eÉpluche-légumes avec lame en céramique\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e 1\u003cspan\u003ePlanche à découper antibactérienne cm 35x20 avec poignée \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour plus d'informations :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffret cadeau composé de 2 couteaux en céramique de la série CLASSE Fun dans les plus petites tailles et d'un éplucheur de légumes à lame inclinable. Ce set est un excellent choix pour ceux qui souhaitent utiliser des couteaux en céramique pour la préparation des fruits et légumes, mais à un prix plutôt bas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes couteaux en céramique sont une innovation importante destinée à améliorer le travail des amateurs de cuisine et des chefs professionnels. La dureté, la compacité et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couverts traditionnels en acier : \u003cbr\/\u003e1) Les lames en céramique, extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, conservent leur pouvoir de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier ; en fait, elles peuvent travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003cbr\/\u003e2) Elles ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent et corrodent normalement les lames en acier.\u003cbr\/\u003e3) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, elles resteront inaltérées pendant très longtemps, (en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003cbr\/\u003e4) Elles sont hypoallergéniques car elles ne contiennent aucun type de métal\u003cbr\/\u003e5) L'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eLa planche à découper est fabriquée dans des matériaux spécialement conçus pour être utilisés avec des couteaux en céramique. Microban est le traitement breveté qui empêche la formation de bactéries sur la surface. Les parties en silicone noir permettent une adhésion parfaite avec le tableau, ce qui permet de travailler en toute sécurité sur toutes les surfaces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa qualité des lames :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026 Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr\/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du tranchant et du réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr\/\u003eLa société Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eCaractéristiques de la planche à découper :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne planche à découper antibactérienne avec des inserts en silicone antidérapants, c'est ce qu'il y a de plus high-tech dans ce secteur de produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe plan de travail, dans lequel sont insérées des particules de ce matériau, inhibe la prolifération de la flore bactérienne qui trouve normalement un terrain fertile dans les rainures laissées par le couteau et permet un meilleur nettoyage et une meilleure hygiène de celui-ci. Peut être lavé dans un lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMatériaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : oxyde de zirconium de haute qualité\u003cbr\/\u003ePoignée : POM avec surface antidérapante\u003cbr\/\u003ePlanche à découper : matériau plastique breveté Microban qui empêche la croissance des bactéries, inserts en silicone noir en relief\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCertes, il est possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des spécialistes de l'affûtage des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e-      rincez à l'eau chaude ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour racler ou raboter\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr\/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr\/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés os ou arêtes de poisson\u003cbr\/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr\/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr\/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr\/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr\/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Verde","offer_id":49931499045195,"sku":"RVF03GR","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":49931499077963,"sku":"RVF03RE","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Giallo","offer_id":49931499110731,"sku":"RFV03YE","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azzurro","offer_id":49931499143499,"sku":"RVF03BL","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/32.jpg?v=1719254432"},{"product_id":"coltelli-in-ceramica-set-3-pz-azzurro-frutta-e-verdura-crude-tagliere-con-manico-35-x-20","title":"Set de couteaux en céramique 3 Pcs Fruits et légumes crus + Planche à découper avec manche 35 x 20","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition de l'ensemble :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e1 couteau d'office en céramique blanche cm 7 CLASSE Fun line\u003cbr\/\u003e1 couteau multi-usages en céramique blanche cm 12 CLASSE Fun line\u003cbr\/\u003e1 éplucheur en céramique blanche avec lame inclinable CLASSE Fun line\u003cbr\/\u003e1 planche à découper MICROBAN antibactérienne avec poignée cm 35 X 20\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour plus d'informations :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffret cadeau composé de 2 couteaux en céramique de la série CLASSE Fun dans les plus petites tailles et d'un éplucheur de légumes à lame inclinable. Ce set est un excellent choix pour ceux qui souhaitent utiliser des couteaux en céramique pour la préparation des fruits et légumes, mais à un prix plutôt bas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes couteaux en céramique sont une innovation importante destinée à améliorer le travail des amateurs de cuisine et des chefs professionnels. La dureté, la compacité et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couverts traditionnels en acier : \u003cbr\/\u003e1) Les lames en céramique, extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, conservent leur pouvoir de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier ; en fait, elles peuvent travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003cbr\/\u003e2) Elles ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent et corrodent normalement les lames en acier.\u003cbr\/\u003e3) Les lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, elles resteront inaltérées pendant très longtemps, (en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003cbr\/\u003e4) Elles sont hypoallergéniques car elles ne contiennent aucun type de métal\u003cbr\/\u003e5) L'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eLa planche à découper est fabriquée dans des matériaux spécialement conçus pour être utilisés avec des couteaux en céramique. Microban est le traitement breveté qui empêche la formation de bactéries sur la surface. Les parties en silicone noir permettent une adhésion parfaite avec le tableau, ce qui permet de travailler en toute sécurité sur toutes les surfaces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa qualité des lames :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026 Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr\/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du tranchant et du réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr\/\u003eLa société Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eCaractéristiques de la planche à découper :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne planche à découper antimicrobienne avec des inserts en silicone antidérapants, c'est ce qu'il y a de plus high-tech dans ce secteur de produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe plan de travail, dans lequel sont insérées des particules de ce matériau, inhibe la prolifération de la flore bactérienne qui trouve normalement un terrain fertile dans les rainures laissées par le couteau et permet un meilleur nettoyage et une meilleure hygiène de celui-ci. Peut être lavé dans un lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMatériaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : oxyde de zirconium de haute qualité\u003cbr\/\u003ePoignée : POM avec surface antidérapante\u003cbr\/\u003ePlanche à découper : matériau plastique breveté Microban qui empêche la croissance des bactéries, inserts en silicone noir en relief\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCertes, il est possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des spécialistes de l'affûtage des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e-      rincez à l'eau chaude ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr\/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr\/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés os ou arêtes de poisson\u003cbr\/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr\/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr\/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr\/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr\/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Verde","offer_id":49931500093771,"sku":"RVF04GR","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":49931500126539,"sku":"RVF04RE","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Giallo","offer_id":49931500159307,"sku":"RVF04YE","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azzurro","offer_id":49931500192075,"sku":"RVF04BL","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/38.jpg?v=1719254455"},{"product_id":"pelaverdure-lama-in-ceramica","title":"Lame en céramique pour épluche-légumes","description":"\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003eContenu de l'emballage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e1 Épluche-légumes avec lame en céramique blanche\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003eInformations sur l'utilisation :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCet éplucheur de légumes peut être utilisé pour éplucher la plupart des fruits et légumes, avec une excellente performance de coupe. Grâce à la lame en céramique, les aliments ralentiront considérablement leur processus naturel d'oxydation tout en préservant les couleurs et les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePlus d'informations :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes couteaux en céramique sont une innovation importante destinée à améliorer le travail des amateurs de cuisine et des chefs professionnels. La dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages significatifs par rapport aux couverts traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLes lames en céramique, extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, conservent leur capacité de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier, elles peuvent en fait travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIls ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent et corrodent normalement les lames d'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLes lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, ils resteront inaltérés pendant très longtemps, ( en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIls sont hypoallergéniques car ils ne contiennent aucun métal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eL'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eMatériaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLame : Oxyde de zirconium de haute qualité\u003cbr\/\u003ePoignée : Matière plastique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLa qualité de la\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003elames :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026 Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr\/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du fil et de la possibilité de réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules diamantées spéciales.\u003cbr\/\u003eLa société Class, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame et garantit que les lames peuvent être réaffûtées avec d'excellents résultats en termes de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e-      rincer à l'eau chaude ou laver à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr\/\u003e- ne pas utiliser pour gratter ou raboter\u003cbr\/\u003e- ne pas utiliser comme levier\u003cbr\/\u003e- ne pas tourner pendant le mouvement de coupe\u003cbr\/\u003e- ne pas utiliser pour couper des aliments encore congelés\u003cbr\/\u003e- ne pas laver au lave-vaisselle\u003cbr\/\u003e- garder hors de portée des enfants\u003cbr\/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Verde","offer_id":49931528077643,"sku":"70207553","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rosso","offer_id":49931528110411,"sku":"70207570","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Giallo","offer_id":49931528143179,"sku":"70207550","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Azzurro","offer_id":49931528175947,"sku":"70207575","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/18.jpg?v=1719255006"},{"product_id":"coltelli-in-ceramica-set-2-pz-frutta-e-verdura","title":"Set de couteaux en céramique 2 Pcs Fruits et Légumes","description":"\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003eContenu de l'emballage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e1 Couteau à légumes avec lame en céramique cm 10 \u003cbr\/\u003e1 Épluche-légumes avec lame en céramique\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePour plus d'informations :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes couteaux en céramique sont une innovation importante destinée à améliorer le travail des amateurs de cuisine et des chefs professionnels. La dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLes lames en céramique, extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, conservent leur capacité de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier, elles peuvent en fait travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIls ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent et corrodent normalement les lames d'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLes lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, ils resteront inaltérés pendant très longtemps, ( en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIls sont hypoallergéniques car ils ne contiennent aucun métal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eL'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eMatériaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLame : Oxyde de zirconium de haute qualité\u003cbr\/\u003ePoignée : POM avec surface antidérapante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLa qualité de la\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003elames :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026 Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr\/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du tranchant et de la réaffûtabilité du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr\/\u003eLa société Classe, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame et garantit que les lames peuvent être réaffûtées avec d'excellents résultats en termes de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl est certes possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des affûteurs de couteaux spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e-      rincez à l'eau tiède ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr\/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr\/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés des os ou des arêtes de poisson\u003cbr\/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr\/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr\/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr\/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr\/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Verde","offer_id":49931528929611,"sku":"70300253","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":49931528962379,"sku":"70300270","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Giallo","offer_id":49931528995147,"sku":"70300250","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azzurro","offer_id":49931529027915,"sku":"70300275","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/24.jpg?v=1719255027"},{"product_id":"coltelli-in-ceramica-set-3-pz-coltelli-ceramica-frutta-e-verdura-giallo","title":"Set de couteaux en céramique 3 Pcs Couteaux en céramique fruits et légumes","description":"\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003eContenu de l'emballage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e1 Couteau d'office avec lame en céramique 7 cm\u003cbr\/\u003e1 Couteau multi-usages avec lame en céramique 12 cm\u003cbr\/\u003e1 Épluche-légumes avec lame en céramique\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePour plus d'informations :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes couteaux en céramique sont une innovation importante destinée à améliorer le travail des amateurs de cuisine et des chefs professionnels. La dureté, la compacité et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLes lames en céramique, extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, conservent leur capacité de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier, elles peuvent en fait travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIls ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent et corrodent normalement les lames d'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLes lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, ils resteront inaltérés pendant très longtemps, ( en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIls sont hypoallergéniques car ils ne contiennent aucun métal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eL'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eMatériaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLame : Oxyde de zirconium de haute qualité\u003cbr\/\u003ePoignée : POM avec surface antidérapante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLa qualité de la\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003elames :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026 Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr\/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du fil et de la possibilité de réaffûtage du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr\/\u003eLa société Classe, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame et garantit que les lames peuvent être réaffûtées avec d'excellents résultats en termes de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl est certes possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des affûteurs de couteaux spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e-      rincez à l'eau chaude ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr\/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr\/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés os ou arêtes de poisson\u003cbr\/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr\/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr\/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr\/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr\/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Verde","offer_id":49931529617739,"sku":"70310353","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":49931529650507,"sku":"70310370","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Giallo","offer_id":49931529683275,"sku":"70310350","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azzurro","offer_id":49931529716043,"sku":"70310375","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/27.jpg?v=1719255049"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/collections\/19.jpg?v=1731409998","url":"https:\/\/calasse.com\/fr\/collections\/coltelli-ceramica.oembed","provider":"calasse.comaly","version":"1.0","type":"link"}