{"product_id":"coltelli-in-ceramica-set-2-pz-frutta-e-verdura","title":"Set de couteaux en céramique 2 Pcs Fruits et Légumes","description":"\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003eContenu de l'emballage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e1 Couteau à légumes avec lame en céramique cm 10 \u003cbr\/\u003e1 Épluche-légumes avec lame en céramique\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePour plus d'informations :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes couteaux en céramique sont une innovation importante destinée à améliorer le travail des amateurs de cuisine et des chefs professionnels. La dureté, la fermeté et la résistance à la corrosion de l'oxyde de zirconium apportent des avantages considérables par rapport aux couteaux traditionnels en acier :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLes lames en céramique, extrêmement tranchantes, légères et faciles à manier, conservent leur capacité de coupe beaucoup plus longtemps que l'acier, elles peuvent en fait travailler pendant des années sans avoir besoin d'être réaffûtées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIls ne craignent pas l'oxydation, ni les acides qui attaquent et corrodent normalement les lames d'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLes lames en céramique ne s'oxydent pas et n'altèrent pas le goût et l'odeur des aliments, donc si nous allons préparer une salade de fruits ou couper des légumes ou de la viande, ils resteront inaltérés pendant très longtemps, ( en revanche, si nous utilisons un couteau en acier, toutes les matières premières seraient immédiatement altérées par le processus d'oxydation après seulement quelques minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIls sont hypoallergéniques car ils ne contiennent aucun métal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eL'incroyable compacité du matériau les rend extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eMatériaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLame : Oxyde de zirconium de haute qualité\u003cbr\/\u003ePoignée : POM avec surface antidérapante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLa qualité de la\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003elames :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNos couteaux en céramique sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments par la Food \u0026 Drug Administration américaine et la LFGB allemande, qui sont les plus strictes en matière de réglementation au niveau mondial.\u003cbr\/\u003eLe choix des matières premières et des techniques de production est crucial pour ce type de couteau : en particulier, le pourcentage d'oxyde de zirconium utilisé, est ce qui lui confère évidemment l'extrême dureté et est responsable de la durabilité du tranchant et de la réaffûtabilité du couteau. Cet aspect est très important, car même s'ils sont très résistants, les couteaux en céramique devront tôt ou tard être réaffûtés, et si les bons matériaux n'ont pas été utilisés, les lames seront absolument impossibles à réaffûter, car le matériau s'effrite littéralement dès qu'il est placé sur les meules spéciales en diamant.\u003cbr\/\u003eLa société Classe, afin de certifier la qualité des matériaux, grave au laser la composition du matériau sur la lame et garantit que les lames peuvent être réaffûtées avec d'excellents résultats en termes de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eQuestions fréquemment posées :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eEst-il possible de réaffûter la lame d'un couteau en céramique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl est certes possible de réaffûter les couteaux en céramique avec des meules spéciales en poudre de diamant, qui sont utilisées dans les ateliers des affûteurs de couteaux spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau en céramique peut-il se casser ou s'ébrécher s'il tombe sur le sol ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNormalement, la partie la plus susceptible de s'ébrécher est la pointe. Cependant, même un couteau en acier peut se briser ou se plier s'il tombe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eComment un couteau en céramique peut-il être endommagé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDe deux façons : vous pouvez ébrécher la lame en coupant un os, en faisant levier ou en utilisant des plans de travail durs (marbre ou verre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eLe couteau peut-il être lavé dans un lave-vaisselle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNous ne le recommandons pas pour plusieurs raisons. S'il entre accidentellement en contact avec d'autres objets lourds pendant le lavage, il peut être endommagé. Cependant, le nettoyage du couteau en céramique est si facile qu'il n'est pas vraiment nécessaire de le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eUtilisation et entretien :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e-      rincez à l'eau tiède ou lavez à la main en utilisant un savon neutre\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau pour gratter ou raboter\u003cbr\/\u003e- n'utilisez pas le couteau comme levier\u003cbr\/\u003e- ne tournez pas le couteau sur lui-même pendant le mouvement de coupe\u003cbr\/\u003e- ne l'utilisez pas pour couper des aliments encore congelés des os ou des arêtes de poisson\u003cbr\/\u003e- ne pas laver le couteau au lave-vaisselle\u003cbr\/\u003e- ranger le couteau dans son étui de protection ou dans un porte-couteau\u003cbr\/\u003e- garder le couteau hors de portée des enfants\u003cbr\/\u003e- ne pas essayer de réaffûter le couteau soi-même avec des aiguiseurs normaux\u003cbr\/\u003e- éviter d'utiliser des poudres abrasives ou des éponges agressives pour le lavage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Verde","offer_id":49931528929611,"sku":"70300253","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":49931528962379,"sku":"70300270","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Giallo","offer_id":49931528995147,"sku":"70300250","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azzurro","offer_id":49931529027915,"sku":"70300275","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/24.jpg?v=1719255027","url":"https:\/\/calasse.com\/fr\/products\/coltelli-in-ceramica-set-2-pz-frutta-e-verdura","provider":"calasse.comaly","version":"1.0","type":"link"}