{"product_id":"essiccatore-per-alimenti-orizzontale-vivo-dry-h","title":"Déshydrateur horizontal pour Aliments | VIVO Dry H","description":"\u003ch2 data-start=\"4980\" data-end=\"5039\"\u003eDéshydrateur horizontal pour aliments avec 8 plateaux :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5041\" data-end=\"5454\"\u003eLe déshydrateur horizontal VIVO Dry H est le meilleur de notre gamme de déshydrateurs et il est fabriqué avec des matériaux de qualité, plastique et acier sans BPA. Il a été conçu pour garantir une \u003cstrong\u003euniformité\u003c\/strong\u003e maximale et une grande \u003cstrong\u003erapidité de déshydratation\u003c\/strong\u003e. Il dispose de 8 plateaux en acier SUS 304, ainsi que deux plateaux antiadhésifs pour la déshydratation de gelées, d’aliments semi-solides ou très petits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5456\" data-end=\"5863\"\u003eCaractéristiques du déshydrateur horizontal :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"5456\" data-end=\"5863\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature réglable\u003c\/strong\u003e de 35° à 85°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5456\" data-end=\"5863\"\u003eMinuteur pour régler la durée en fonction du type d’aliment à déshydrater.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5456\" data-end=\"5863\"\u003eÉquipé de 8 plateaux en acier SUS 304 de 30x28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5456\" data-end=\"5863\"\u003eComprend \u003cstrong\u003edeux plateaux antiadhésifs\u003c\/strong\u003e pour gelées, mélanges semi-solides ou petits aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5456\" data-end=\"5863\"\u003eLa \u003cstrong\u003eventilation horizontale\u003c\/strong\u003e garantit une \u003cstrong\u003euniformité\u003c\/strong\u003e et une r\u003cstrong\u003eapidité de déshydratation maximales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5456\" data-end=\"5863\"\u003ePossibilité d’allumer la lumière pour contrôler les aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5456\" data-end=\"5863\"\u003ePuissance maximale 700W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5954\" data-end=\"6686\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5954\" data-end=\"6686\"\u003eQuels sont les avantages d’un déshydrateur horizontal par rapport à un vertical ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"5954\" data-end=\"6686\"\u003eAvec le moteur placé à l’arrière du déshydrateur, le flux d’air atteint de \u003cstrong\u003emanière uniforme tous les plateaux et les aliments\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5954\" data-end=\"6686\"\u003eLe flux d’air agit simultanément au-dessus et en dessous des aliments, ce qui rend la déshydratation \u003cstrong\u003eplus rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5954\" data-end=\"6686\"\u003eGrâce à ce système, les plateaux peuvent être chargés au maximum, \u003cstrong\u003eoptimisant ainsi l’espace et la consommation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5954\" data-end=\"6686\"\u003eLes possibilités d’utilisation s’élargissent considérablement, car avec ce type de déshydrateur il est également possible de : \u003cstrong\u003edécongeler des aliments\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epréparer du yaourt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuire des steaks\u003c\/strong\u003e ou de la viande en général \u003cstrong\u003eà basse température\u003c\/strong\u003e avant de terminer la cuisson au gril.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"6688\" data-end=\"7278\"\u003eQue signifie “déshydrater les aliments” ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"6688\" data-end=\"7278\"\u003e\u003cbr data-start=\"6733\" data-end=\"6736\"\u003eLa déshydratation consiste à \u003cstrong\u003eéliminer complètement la partie liquide\u003c\/strong\u003e d’un aliment grâce à une ventilation à température contrôlée, et c’est là que le déshydrateur intervient. C’est une méthode traditionnelle et naturelle de conservation des \u003cstrong\u003elégumes\u003c\/strong\u003e, qui permet de les acheter \u003cstrong\u003ede saison\u003c\/strong\u003e et de les conserver pour les consommer toute l’année.\u003cbr data-start=\"7075\" data-end=\"7078\"\u003eLa déshydratation est donc la méthode de conservation la \u003cstrong\u003eplus naturelle possible\u003c\/strong\u003e, permettant de préserver longtemps les \u003cstrong\u003ecaractéristiques organoleptiques\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003epropriétés nutritionnelles\u003c\/strong\u003e des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7280\" data-end=\"7369\"\u003e\u003cstrong\u003eAvec cette méthode, les saveurs et les arômes des aliments se conservent également mieux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"7371\" data-end=\"7465\"\u003eComment fonctionne un déshydrateur ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"7371\" data-end=\"7465\"\u003e\u003cbr data-start=\"7411\" data-end=\"7414\"\u003eLe fonctionnement du déshydrateur est très simple :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7467\" data-end=\"7684\"\u003eUn élément chauffant génère de la chaleur selon la température programmée, qui peut varier de 30°C à 75°C. Cette chaleur est diffusée par un ventilateur qui crée un flux d’air constant à travers les plateaux perforés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7686\" data-end=\"7977\"\u003eContrairement à la déshydratation naturelle au soleil, ce flux d’air délicat permet une déshydratation plus rapide et n’est pas affecté par l’humidité de l’air. De plus, les rayons solaires altèrent certaines propriétés des aliments, comme les vitamines et les arômes sensibles à la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"7979\" data-end=\"8008\"\u003eQue puis-je déshydrater ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"8010\" data-end=\"8216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"8010\" data-end=\"8021\"\u003eLÉGUMES\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"8021\" data-end=\"8024\"\u003eTous les types de légumes peuvent être facilement déshydratés. Idéal pour ceux qui cultivent leurs propres produits et ne souhaitent pas gaspiller l’excédent qu’ils ne peuvent consommer frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"8218\" data-end=\"8457\"\u003e\u003cstrong data-start=\"8218\" data-end=\"8228\"\u003eFRUITS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"8228\" data-end=\"8231\"\u003eLes vergers mûrissent souvent rapidement, rendant impossible de consommer tous les fruits, ce qui entraîne la détérioration des fruits trop mûrs. En les déshydratant, nous pouvons utiliser 100 % des fruits produits ou achetés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"8459\" data-end=\"8834\"\u003e\u003cstrong data-start=\"8459\" data-end=\"8531\"\u003eCHAMPIGNONS (et produits disponibles seulement à certaines périodes)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"8531\" data-end=\"8534\"\u003eLes champignons secs sont une spécialité appréciée ; les déshydrater est très simple et leurs saveurs sont même intensifiées. De la même manière, il est possible de déshydrater tous ces produits typiques qui ne se trouvent que durant certaines périodes de l’année ou certaines conditions climatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"8836\" data-end=\"9216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"8836\" data-end=\"8868\"\u003eHERBES AROMATIQUES ET FLEURS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"8868\" data-end=\"8871\"\u003eLa déshydratation des herbes aromatiques, médicinales et officinales est pratiquée depuis des millénaires. C’est une excellente manière de conserver les herbes récoltées, notamment pour les amateurs de tisanes et infusions. Les fleurs conviennent également parfaitement pour faire des infusions ou pour décorer et parfumer des plats ou desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"9218\" data-end=\"9439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"9218\" data-end=\"9228\"\u003eVIANDE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"9228\" data-end=\"9231\"\u003eLa viande déshydratée n’est pas très répandue dans la culture italienne, mais elle reste un produit très savoureux et pratique à consommer telle quelle, ou même à hacher pour aromatiser d’autres préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"9441\" data-end=\"9572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"9441\" data-end=\"9452\"\u003ePOISSON\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"9452\" data-end=\"9455\"\u003eLe poisson déshydraté est un aliment principalement consommé dans les pays orientaux, mais il est vraiment délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"9574\" data-end=\"9717\"\u003e\u003cstrong data-start=\"9574\" data-end=\"9592\"\u003ePÂTES FRAÎCHES\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"9592\" data-end=\"9595\"\u003eIl est possible de déshydrater facilement tous les types de pâtes fraîches, simples ou farcies, achetées ou faites maison.\u003c\/p\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931837505867,"sku":"70600193","price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/EssiccatoreAlimentiOrizzontale8pianiinacciaioClasseItaly.jpg?v=1761844259","url":"https:\/\/calasse.com\/fr\/products\/essiccatore-per-alimenti-orizzontale-vivo-dry-h","provider":"calasse.comaly","version":"1.0","type":"link"}