{"product_id":"pelaverdure-lama-in-ceramica","title":"Pelaverdure Lama in Ceramica","description":"\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003eContenuto della confezione\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e1 Pelaverdure con lama in ceramica bianca\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003eInformazioni sull'uso:\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto pelaverdure può essere utilizzato per sbucciare la maggior parte della frutta e della verdura, con ottime performance di taglio. Grazie alla lama in ceramica gli alimenti rallenteranno drasticamente il loro processo naturale di ossidazione conservando inalterati colori e sapori.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4\u003eUlteriori Informazioni:\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eI coltelli in ceramica sono un’innovazione importante realizzata per migliorare il lavoro degli appassionati di cucina e degli chef professionisti. La durezza, la compattezza e la resistenza alla corrosione dell’ossido di zirconio, apporta notevoli vantaggi rispetto alla tradizionale coltelleria in acciaio:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe lame in ceramica estremamente affilate, leggere e maneggevoli, mantengono le capacità di taglio molto più a lungo dell’acciaio, esse infatti possono lavorare per anni senza bisogno di essere riaffilata.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eNon temono l’ossidazione, ne gli acidi che normalmente aggrediscono ed intaccano le lame in acciaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe lame in ceramica non ossidano ne alterano  il sapore e l’odore dei cibi, se andiamo quindi a preparare una macedonia o a tagliare delle verdure, della carne, rimarranno inalterate molto a lungo, ( invece usando un coltello in acciaio, tutte le materie prime risulterebbero subito alterate dal processo di ossidazione dopo pochi minuti.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eSono anallergici in quanto non contengono nessun tipo di metallo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eL’incredibile compattezza del materiale li rende estremamente igienici e facili da pulire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eMateriali:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLama: Ossido di Zirconio di alta qualità\u003cbr\u003eManico: Materiale Plastico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4\u003eLa qualità delle\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003elame:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eI nostri coltelli in ceramica sono certificati per poter entrare in contatto con gli alimenti presso la Food \u0026amp; Drug Administration americana e la LFGB tedesca che sono le più rigide in fatto di normative a livello mondiale.\u003cbr\u003eLa scelta delle materie prime e delle tecniche produttive è fondamentale per questo tipo di coltello: in particolare la percentuale di Ossido di Zirconio utilizzata, è quella che ovviamente gli conferisce l’estrema durezza ed è responsabile della durata del filo e della riaffilabilità del coltello. Questo aspetto è molto importante, perché anche se sono molto duraturi, i coltelli in ceramica prima o poi andranno riaffilati, e se non sono stati utilizzati i giusti materiali, le lame risulteranno assolutamente impossibili da riaffilare, in quanto il materiale si sgretola letteralmente appena viene appoggiato sulle apposite mole diamantate.\u003cbr\u003eL’azienda Classe per certificare la qualità dei materiali, incide al laser sulla lama la composizione del materiale e garantisce la possibilità di riaffilare le lame con risultati ottimi in termini qualitativi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4\u003eUso e manutenzione:\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e-      risciacquare in acqua calda o lavare a mano delicatamente usando sapone neutro\u003cbr\u003e-      non usare per grattare o piallare\u003cbr\u003e-      non usare come una leva\u003cbr\u003e-      non ruotare durante il movimento di taglio\u003cbr\u003e-      non usarlo per tagliare cibi ancora surgelati\u003cbr\u003e-      non lavare in lavastoviglie\u003cbr\u003e-      tenere lontano dalla portata dei bambini\u003cbr\u003e-      evitare di usare polveri abrasive o spugne aggressive per il lavaggio\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eVideo:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YGKz_TjORmg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"calasse.comaly","offers":[{"title":"Verde","offer_id":49931528077643,"sku":"70207553","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rosso","offer_id":49931528110411,"sku":"70207570","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Giallo","offer_id":49931528143179,"sku":"70207550","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Azzurro","offer_id":49931528175947,"sku":"70207575","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0801\/4784\/1355\/files\/18.jpg?v=1719255006","url":"https:\/\/calasse.com\/products\/pelaverdure-lama-in-ceramica","provider":"calasse.comaly","version":"1.0","type":"link"}